Torretta del Conero
- Maggio 21, 2021
- by
- Ely
Non avevo mai provato i PACCASASSI e li ho adoratiiiii!
C’è racchiuso tutto il sapore della mia regione e ne faccio spesso l’ingrediente d’incastro perfetto per i miei piatti.
📚 Si trovano tra i sassi e gli scogli che insistono sul mare. È una piantina ricca di Vitamina C, che ama la salsedine e che i marinai amavano perché evitava la scorbuto, con le sue proprietà nutrizionali. E’ un finocchietto marino, per intenderci, che quasi scompare d’inverno per ricomparire in primavera nella zona del Monte Conero.
TORRETTA DEL CONERO🍃300g di agretti lavati e mondati
🍃3 patate...
Vellutata di sedano rapa strong
- Maggio 10, 2021
- by
- Ely
Ve l’avevo detto che era una delle mie vellutate preferite!!☺️
VELLUTATA DI SEDANO RAPA STRONG🍃Pomodori ciliegino q.b.
🍃Bottarga q.b.
🍃Scorza di limone
Preparate la...